На Руси цикорий собирали и применяли почти в каждом доме. Древние знали, что напиток помогает бороться с усталостью и придавать чувство бодрости. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» говорим о том, что такое цикорий, какова его польза и есть ли вред для похудения.
Содержание:
Цикорий: что это?
Растение многолетнее, с прямыми, покрытыми ворсинками и поочередными листьями стеблями. Цветы этого растения могут иметь белый или розовый, но чаще – голубой оттенок. Цветет летом, а плоды вызревают к концу августа и вплоть до середины осени.
Цикорий сейчас – это своеобразная альтернатива кофе. Его пьют те, кто по каким-то причинам не может пить обычный кофе. Но также этот напиток готовят себе и желающие похудеть.
Похудение для многих ассоциируется с жесткими диетами, после которых происходят срывы, самооценка падает, а лишний вес приходит снова, еще и в ускоренном темпе. Это отчасти бывает потому, что сначала человек потреблял много продуктов питания, в том числе некачественных, вел пассивный образ жизни, а затем решил резко ограничить себя в еде, чтобы похудеть.
Для того чтобы такого не произошло, нужно рационально выстраивать свой рацион и по возможности включать в него только натуральные продукты.
Цикорий – по сути, это переработанный порошок, натуральный, без консервантов и прочих химических добавок. Он практически не имеет противопоказаний для здоровых людей, даже разрешен беременным и кормящим, маленьким детям.
Чем он полезен?
Польза заключается в богатейшем на витамины и минералы составе. Инулин, пектин, интибин, холин, ретинол, витамин С, токоферол, кальций и калий и пр.
- Напиток способствует выведению ненужной жидкости из организма. Впрочем, здесь же может быть заключен и вред, так как с жидкостью из организма выводится и множество полезных веществ. Вот почему нужно соблюдать меру и сильно не увлекаться напитком. Тогда выведение действительно ненужной жидкости окажется полезным и поможет устранить отечность, характерную для полных людей.
- В напитке содержится инулин, который помогает справляться с тягой к сладкому и снижать аппетит. А это главное, чего стоит добиться тем, кто желает похудеть. Хотя нужно учесть и то, что у малого процента людей напиток, напротив, вызывает усиление аппетита. Понаблюдайте за реакцией своего организма, и если проснулось желание побольше есть, то лучше исключите из рациона такую добавку.
- Регулярное (но не чрезмерное!) потребление цикория поможет улучшить состояние кишечной флоры, ускорить метаболизм, что позволит организму не скапливать лишние калории. Поэтому даже из-за перекусов на бегу и при неполноценном питании в течение дня сантиметры не будут в геометрической прогрессии прибавляться на талии.
- Для некоторых похудение с помощью диет – настоящее испытание, так как они не могут насытить чувство голода и вынуждены переедать. А благодаря клетчатке, которая содержится в растении, ощущение насыщения возникает быстрее.
- Для многих диеты – настоящий стресс, и чтобы похудеть, им не хватает оптимизма. Как только вы начинаете продумывать ограничения в питании, становится не по себе. Значит, стоит попробовать включить в рацион напиток из цикория, чтобы повышать настроение с самого утра и получать необходимый заряд бодрости. Хотя не забывайте и о том, что он может не просто бодрить, но и в редких случаях вызывать перевозбуждение, бессонницу.
- Похудение для многих людей с болезнями ЖКТ осложняется состоянием их здоровья. Таким людям стоит принимать чашечку напитка, так как, если верить отзывам, это помогает справляться с тяжестью в животе после приема пищи, а также бороться с изжогой. В этом – прямая польза для тех, кто не занимается спортом просто потому, что постоянно ощущает дискомфорт в животе.
Цикорий – вреден!
Было бы неправильно сказать, что цикорий несет только пользу для похудения, есть и вред. И hudeem-bez-problem.ru обязан предупредить.
- Цикорий богат витамином С, а значит, он может приводить к его передозировке в организме. Если у вас есть аллергия на данный компонент, принимать напиток не стоит.
- Вреден цикорий для тех, у кого есть хронические заболевания, такие как пневмония или астма. При потреблении напитка эти заболевания могут обостряться.
- Помимо этого, вреден напиток и тем, кто страдает варикозом, прочими болезнями сосудов, геморроем, мочекаменной болезнью, подагрой, печеночной недостаточностью, артритом. Так как также может возникать обострение состояния.
Важно отметить, что во многом польза и вред цикория для похудения обусловлены тем, что нужно обращать внимание на особенности здоровья и не злоупотреблять напитком, даже если нет серьезных проблем со здоровьем.
Так, кто-то считает, что пить цикорий можно хоть по 4 чашки в день и без перерыва. Хотя лучше раз в три месяца делать перерыв примерно на неделю. И важно следующее: потреблять по 2 чашки в день, не больше. Оптимальное время – с утра и днем. На ночь пить не стоит из-за мочегонного эффекта.
Похудение с цикорием
Цикорий готовить несложно. Есть несколько способов заваривания, и вот один из них.
Порошок – 1 десертную ложечку – засыпают в турку, заливают водой и в течение пяти – семи минут кипятят. Напиток после остывания процеживают. Пить его можно в остывшем состоянии по половинке бокала два или три раза в день.
Использование порошка растения в сочетании с другими компонентами позволяет усилить эффект, как заявляют на многих форумах. Приведем некоторые рецепты.
С зеленым чаем
В стакане кипятка нужно растворить большую ложку порошка, туда же влить приготовленную только что заварку крупнолистового зеленого чая. Настаивать минут десять – и можно пить.
С имбирем
Необходимо взять немного корня имбиря, нарезать или натереть на дно емкости, примерно на 2-2.5 см, залить литром закипевшей воды. Когда состав остынет, необходимо влить 10 мл меда, насыпать половинку порезанного дольками лимона. Емкость после этого нужно плотно прикрыть и оставить настаиваться в течение 8-10 часов. Затем в жидкость нужно всыпать маленькую ложечку порошка цикория, взболтать. Принимать по 150 мл за полчаса до еды в течение всего дня.
С молоком
В емкость нужно насыпать 30 гр порошка. Туда же влить по половинке стакана воды и молока. По вкусу можно добавить мед, хотя можно пить и без него. Принимать напиток в теплом виде во время еды и после дважды в день.
Удастся ли сильно похудеть?
Несмотря на то, что напиток полезен, нельзя им злоупотреблять, если вы, к примеру, хотите увидеть результаты быстрее. Не думайте, что сразу сбросите много лишних кг, как только начнете принимать цикорий. Избыточный вес будет уходить постепенно, и то при условии что вы будете питаться рационально и станете уделять внимание физическим нагрузкам. Считается, что с цикорием похудение проходит легче за счет того, что, принимая его, проще «сидеть» на диете и легче заставить себя пойти в тренажерный зал или на фитнес.
Итак, цикорий действительно полезен. Но если принимать во внимание все особенности своего организма и не злоупотреблять, а также в целом уделять внимание правильному питанию и образу жизни.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта