29 июля 2021

Кефир с огурцом для похудения – правила и рецепты, диета и разгрузка

Диету из 2 продуктов — кефир и огурец — считают экстренной. За сутки с таким набором продуктов теряется от 500 г до 1,5 кг веса. Но сайт hudeem-bez-problem.ru расставит все точки над i: кому можно, а кому нельзя кефир с огурцом для похудения, лучшие рецепты, и что выбрать – кефирно-огуречную диету на 3 или 7 дней или разгрузочный день?

Почему кефир и огурцы помогают похудеть

Жёсткий способ голодания — кефирно-огуречная диета. Часто её считают двумя самостоятельными монодиетами: кефирной и огуречной, которые выдержать сложно даже в течение недели.

Кефир – легкоусвояемый продукт, полезный для желудочно-кишечного тракта и выведения шлаков с токсинами.

С помощью тартроновой и молочной кислот, которые входят в этот напиток, ускоряется обмен веществ, и сжигаются жировые отложения.

Низкое содержание калорий не даёт откладываться лишним килограммам. Считаясь питательным продуктом, напиток насыщает, отчего голод не чувствуется.

Главный компонент огурца – вода: 80-90 %, остальную часть занимает клетчатка, впитывающая токсины и шлаки, выводя их из организма. Улучшая обмен веществ и перистальтику кишечника, вещества клетчатки оказывают мочегонное и слабительное действие, помогая похудеть. Маленькая калорийность не влияет на увеличение веса, а присутствие тартроновой кислоты, витаминов В и С не даёт накапливаться жировым запасам. В огурце 2,5 % углеводов, но это медленные углеводы, которые усваиваются не сразу, поэтому не откладываются про запас. За счёт большого объёма воды огурец наполняет желудок, давая ощущение сытости.

Совместимы ли огурцы с кефиром

Любители добавлять к ежедневному рациону огурцы и кефир, утверждают, что их вес всегда в норме. Если за зиму и добавилась пара килограммов, этот лишний вес уходит скоро. Овощ с кисломолочным напитком употребляют по-отдельности и в сочетании друг с другом. Чаще организм не против такой совместимости и принимает с лёгкостью, чего нельзя сказать о замене кефира молоком, а свежий огурец — солёным. Это даже опасно.

Реакцию организма на продукты предугадать сложно, поэтому для подстраховки после первой порции напитка с огурцом рекомендуется защититься приёмом Полисорба или Активированного угля.

Спустя 2 ч принять Линекс — не меньше 2-х капсул.

Правила и калорийность диеты

Соблюдая диету, едят по 4-7 раз в день через каждые 2 ч, придерживаясь нормы – не больше 700 ккал. При этом в рационе, составленном из этих низкокалорийных продуктов:

  • жиров – не больше 1,2 г;
  • белки составляют – 56 г;
  • углеводы – 103 г.

Блюда из кефира и огурцов разрешается приправлять зеленью или добавлять к меню отварную рыбу не больше 120 г, если чувствуется слабость или неприятные ощущения.

Кисломолочного напитка за день требуется выпить 2 литра, причём не обезжиренного, 30-калорийного, а 2 и даже 3,2 % жирности, как наиболее полезного. 100 г такого напитка содержит от 53 до 59 ккал. В 1-2 % – до 50 ккал.

С кефиром едят огурцы, готовя салаты, супы и другие блюда. Овоща требуется взять 2 кг, это 150 ккал (в 100 г всего 10-15 ккал).

5 жиросжигающих рецептов огурцов с кефиром

Диету с огурцами и кисломолочным напитком считают строгой и сложной, потому что кроме этих продуктов, чтобы похудеть, другие запрещены. Для разнообразия блюда в меню чередуются.

  1. Рецепт салата для похудения из огурцов с кефиром. Чтобы приготовить салат, потребуются огурцы – 250-300 г, напитка – полстакана, пучок зелени и зубок чеснока. Огурцы очищают и нарезают. К кефиру добавляют зелени и чеснока. Этот соус выливают в нарезку.
  2. Рецепт «Таратора» — это болгарский кефирно-огуречный холодный суп. Наливаем в кастрюлю нежирный кисломолочный продукт (500 мл), добавляем порезанные кубиками огурцы. Кладём зелёный лук, петрушку, чеснок и базилик. При желании сдабриваем лимонным соком, едим с укропом.
  3. Рецепт супа из огурцов с кефиром. Сложить в кастрюлю:
  • порезанные на кружочки 3 огурца;
  • так же кружочками – редис (4 штуки);
  • кубики варёных яиц;
  • петрушка с луком и базиликом измельчается, и добавляется туда же.
Суп с огурцом на основе кефира

Затем овощи заливаются напитком, которого потребуется 1 литр.

  1. «Огуречно-кефирный» коктейль. 150 г питьевого кисломолочного напитка смешиваем с мелко натёртой массой из огурца и измельчённой зелени на выбор: кинзой, мятой, укропа, петрушки. Или подойдёт и набор приправ. Приправляем чёрным молотым перцем.
  2. Часто с кефиром и огурцом употребляется свёкла – подходящий продукт для похудения. Овощ добавляют к супу, коктейлям, варёную кладут в салат.
  3. Рецепт смузи со свёклой: выжать сок из 4-х морковин и 1 свёклы. Очищают огурец с яблоком и режут кусочками, добавляют порезанный сельдерей и взбивают блендером. Затем вливают овощной сок и добавляют кисломолочный продукт.

Разгрузочные дни с огурцами и кефиром

Кефирно-огуречной мини-диетой пользуются, чтобы разгрузиться от обильных застолий, а так же подготовиться к ним. Лучше, если это будет выходной день. Потребуется 1,5-2 кг огурцов (желательно не тепличных), столько же кефира и разделить на 8 дневных порций. К огурцам разрешается добавить нежирное отварное мясо, не больше 300 г, два яблока ли грейпфрут. Подойдёт и запаренная гречка. Между приёмами еды разрешается питьё несладкого чая и минеральной воды.

Однодневная диета – так называют день разгрузки на кефире и огурцах. За день диеты требуется съесть не меньше двух килограммов овощей с добавлением зелени. Огурцы разрешается приправлять укропом, кинзой и базиликом с сельдереем. Кефира нужно выпить 1 литр. Из овощей сделать салат, только без соли. Чтобы заправить, берём лимон и оливковое масло. Итог – минус 500 г или даже килограмм.

Следующий день hudeem-bez-problemru советует начать стаканом чистой воды. Спустя 30 мин. – позавтракать овощами, ягодами, фруктами, поесть яйца или творог. Днём – кефир, лёгкий суп, овощная нарезка, каши, белое мясо и постная рыба.

В разгрузочный день к огурцам добавляйте любимую зелень

Однодневная диета полезна:

  • при переходе к дробному питанию;
  • для людей с ожирением;
  • при отёках;
  • если кишечник засорён;
  • часто для «сдвигания» веса за счёт ускорения обмена веществ, отчего вес начинает снижаться.

Разгрузочный день рекомендуется делать еженедельно, не забывая в это время пить воду, по 1,5-2 л. Утро начинать с выпивания стакана чистой воды. На ночь выпивать кефир или стакан йогурта. Не стоит в этот день выполнять физическую или умственную усиленную нагрузку.

Можно ли кефир с огурцом на ночь

По поводу выпивания на ночь кефира с огурцом ведётся много споров. Одни утверждают, что это – лишние нагрузки для желудка, избыток жидкости – ночные пробуждения в туалет и утренние отёки, ночное брожение вызовет вздутие живота.

Противники первых доказывают, что такое сочетание – сильное жиросжигающее средство из-за содержания кальция. Одновременно – вкусный и питательный напиток, который легче усваивается в вечернее время. Кроме того, скорее наступает спокойный сон, и продолжается работа над похудением.

Только не стоит брать жирный напиток, подходящий вариант – кефир 1-процентный. Огурцов при этом добавляют не больше 2-х штук. Причём не пить, а съесть не спеша ложкой, задерживая во рту. Коктейль нельзя пить холодным, стоит подогреть до 18-20 градусов.

Диета на 3 дня

Эту диету считают оптимальным способом для избавления от лишних килограммов и очищения организма, не вредя здоровью.

Кефирно-огуречная диета на 3 дня предлагает питаться в эти дни только кефиром, огурцами и зеленью, другие продукты употреблять нельзя. Допустимо пить травяной чай с негазированной водой. Если ощущается слабость и сильное желание поесть, разрешается съесть варёные яйца, не больше 2-х штук и цельнозерновой хлеб. Так же можно съесть нежирный творог или выпить йогурт.

Главное – выпивание кефирно-огуречного коктейля или съедание огуречного салата с зеленью и добавлением оливкового масла или лимонного сока и соли.

Чтобы приготовить коктейль, берут кисломолочный продукт (1,5 л) и взбивают, подсаливая, и добавляя 1 огурец. Для смузи 250 мл кефира 2 мин. взбивают в блендере с кусочками 2-х огурцов. Порция, которую выпивают сразу, содержит всего 140 ккал.

Результаты 3-дневной диеты – минус 3-5 кг, но дольше указанного срока эту диету соблюдать нельзя. Кроме того, нельзя выполнять физические упражнения.

Чтобы выбрать кефирную диету, посоветуйтесь с диетологом

Диета 7-дневная

Соблюдая строгую и сложную диету, фигура избавляется от 8 до 10 кг веса. Ежедневно требуется выпивать или съедать с огурцами до 2-х л кефира. Огурцов, при этом, берётся 1,5 кг. Воды и некрепкого чая рекомендуется пить по 1,5 л. Если чувствуется сильная слабость, не запрещено добавить 150 г паровой или запеченной рыбы.

Однообразный вариант недельного меню:

  • на завтрак стакан напитка и салат;
  • на перекус 2 свежих огурца;
  • спустя 1 ч – кефир;
  • на обед – коктейль;
  • перекусить огурцом;
  • поужинать салатом и выпить «кисломолочку»;
  • на ночь – так же выпить напиток, но не позже 3-х ч до засыпания.

Вариант 7-дневного меню: утром ежедневно съедать по 1-2 огурца и ржаной хлеб (1 кусочек).

  1. В обед первого дня поесть супа с огурцом, редисом и морковью, но без мяса и съесть зелёное яблоко. Для перекуса – огурец или апельсин. Поужинать салатом с соком лимона. Ночной голод перебить, съев 2 огурца.
  2. Во вторник пообедать супом на мясном бульоне, с добавлением картофеля и огуречным салатом. Перекус: огурец и яблоко. Поужинать, приготовив зелёный салат с добавлением лимонного сока.
  3. В среду, на обед, поесть рыбный рисовый суп с двумя 2 огурцами. На перекус так же 2 огурца. Поужинать салатом из огурцов и зелени, помидоры запрещены. На ночь утолить голод двумя огурцами.
  4. Меню 4-го дня в обед состоит из рисового супа, сыра и огурцов. Ужинают салатом, добавив яблоко с лимонным соком.
  5. В пятницу на обед едят салат из капусты, моркови, добавляя огурцы, редис и зелень. Ужинают сырно-огуречным салатом с зеленью.
  6. В 6-й день обедают овощным супом или едят салат, ужинают так же салатом с огурцами.
  7. Меню последнего дня повторяет 6-й день.

Появляющееся в любой день чувство голода можно утолить, съев 1-2 огурца или яблока. Разрешается добавить варёную говядину или рыбу, но только 100 г. Кроме того, меню рекомендовано дополнить витаминным комплексом.

Противопоказания

Врачи не разрешают выбирать кефирно-огуречную диету:

  • больным с обострившимся гастритом, с болезнями желудка и почек;
  • если обнаружена язва и колит;
  • при беременности и выкармливании ребёнка;
  • при истощении организма и анорексии;
  • больным сахарным диабетом и острыми респираторными инфекциями;
  • при пониженном давлении;
  • если идут месячные или перенесено пищевое отравление.

Не рекомендуется эта диета при хронических болезнях, тем, у кого часто случается диарея и изжога. Спортсменам диета на кефире и огурцах так же не рекомендована.

Первый вопрос «сидящей» на кефирно-огуречной диете – каков результат, на сколько граммов или килограммов ты похудела. И самый частый ответ: 500 г за день, а кто-то теряет и 1 кг. Но сайт hudeem-bez-problem.ru советует ориентироваться не на отзывы, а на пользу для здоровья – как известно, оно дороже!

  •  
  • 223
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Scroll Up
...
Adblock
detector