Многие говорят: «Чтобы похудеть – придется отказаться есть сладкое и мучное». Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» поговорим о том, почему так, и расскажем, как отказаться от сладкого.
И вот вам еще вопросы, которые наверняка волнуют каждого человека, вставшего на путь похудения: что делать, если вы любите торты и прочие сладости? Как сделать так, чтобы сладкое не оказывало вредное воздействие на здоровье?
Давайте разбираться с этими и некоторыми другими вопросами по порядку.
Содержание:
Почему надо отказаться от сладкого?
То, что сладкое и мучное мешает похудеть, это понятно каждому. Но продукты, содержащие большое количество сахара, плохи не только тем, что из-за них откладываются жировые складки на бедрах, животе. Плюс они наносят серьезный вред организму.
Перейдем более подробно к причинам.
- Сладкое приводит к тому, что у вас быстро набирается лишний вес, можно даже дойти до ожирения. В промышленных сладких продуктах – много жиров, а также простых углеводов. Они ответственны за построение жировой ткани.
- Сладкое невероятно калорийно. К примеру, в ста граммах шоколада, пирожного – около 400-500 ккал. По энергетической ценности это равняется полноценному приему пищи. При этом есть такая проблема: гарнир и что-то мясное (или бобовое – для вегетарианцев) позволит утолить голод на долгое время, то если вы съедите десерт, это не поможет надолго насытиться.
- Кстати, вот и еще один недостаток в пользу того, чтобы отказаться от таких соблазнительных сладостей: недолговременное насыщение. Проходит час, потом еще один – и аппетит, причем зверский, пробуждается опять.
- Сладкое приводит к тому, что в крови увеличивается концентрация глюкозы. При этом поджелудочная начинает работать слишком активно, продуцировать инсулин. Вот почему, если вы часто потребляете сладкое, может развиться сахарный диабет.
- Если есть сладкое в больших объемах, то это приводит к тому, что в ЖКТ размножается много бактерий, а также нарушается кишечная флора. Из-за сахара возрастает риск язвенного колита, что может даже привести в перспективе к раку кишечника.
- Отказаться от частого и неумеренного употребления сладкого стоит тем, у кого ухудшается кожа. Все происходит «по цепочке». Сначала нарушается микрофлора кишечника, и это ухудшает состояние вашей кожи. На лице, груди, спине и шее могут начинаться высыпания. И еще важно – из-за количества сахара в организме запускается молниеносный процесс состаривания клеток, возникают морщины.
- Отказаться от систематического потребления сладкого следует тем, кто хочет поберечь свои зубы. Сахар напитывает живущие в ротовой полости бактерии, и они в свою очередь отрицательно влияют на зубную эмаль. При этом могут заболеть десны, зубы, развивается пародонтоз.
Отказаться стоит от ирисок, карамели, прочих тянучек, потому что они хуже других воздействуют на зубную эмаль.
Запомните: промышленное сладкое – это пустые калории, которые максимум дают вашему организму энергии на час или полтора. При этом никаких витаминов, ценных веществ в организм не поступает.
Отказаться от чрезмерного потребления сладкого стоит еще и потому, что сахар отрицательно воздействует на работу сердечной мышцы, сосудов. Вот вам неопровержимый факт: чем больше сахара поступает в человеческий организм, тем слабее становятся сосудистые стенки. Важно отказаться от чрезмерного потребления сластей, потому что это увеличивает концентрацию холестерина.
Промышленные сладости содержат не только сахар, но и прочие вредные компоненты. Это химия такого плана: усилители вкуса, разнообразные красители, вещества с ароматическими свойствами. Все это может оказывать совершенно не то действие на организм, которое вы желаете. Так, у человека может развиваться аллергия и даже возникает рак.
Психология: почему так тянет на сладенькое?
Психология странная, не так ли? Вроде бы отказаться от всех этих вредностей стоит обязательно, вон как они могут действовать на ваш организм. Но не получается. Почему-то слишком уж хочется сладкого и мучного.
Вот какая психология: сладкое дает много быстрой, мгновенной энергии. Для современного ритма жизни это невероятно актуально. Любому человеку, постоянно занимающемуся умственной деятельностью, известно, что отказаться от чего-то вкусного, заведомо вредного, сладкого сложно, потому что такие вкусности стимулируют работу мозга. Плюс можно списать такую тягу к сластям на то, что сегодня сложно полноценно питаться, банально не хватает на это времени.
Психология зависимости от вкусного также важна. Вот почему производителям так выгодно их производить, продавцам – продавать. Многих людей легко и просто, как на крючок, поймать на шоколадные батончики, пирожные с кремом, конфеты, с начинкой и всякие разные, печенье и многое другое. Вот эта зависимость психологического характера осложняет отказ от вкусностей.
Как можно отказаться от сладостей: прикладные советы
Зачастую похудеть и не есть мучное мешает неправильное питание. Если вы в продолжение суток не добираете калорий, то ваш организм потребует от вас немедленно быстрое топливо: без энергии ведь никуда. И лучше всего в этом помогает сладкое и мучное. Вот почему тем, кто хочет похудеть, портал hudeem-bez-problem.ru предупреждает: крайне опасно сидеть на низкоуглеводных и низкокалорийных диетах.
Если вы стремитесь похудеть, то старайтесь, чтобы у вас всегда под рукой были фрукты. Чистые, вымытые. Их вы можете взять с собой что-то на учебу или на работу, да или просто прогуляться. Если будет что-то полезное перекусить, то соблазн зайти в магазин, купить шоколадку или что-то мучное – не для вас. И похудеть в итоге вам все же удастся.
Как еще отказаться постоянно «хватать» вредности. Просто перестаньте все это приобретать. Если у вас дома всегда есть что-то мучное, то отказаться от вредного перекуса не получится. Вы уж точно будете потреблять все это неумеренно, как бы вы ни уверяли нас сейчас в том, что просто так тренируете силу воли.
Вот прикладной совет для тех, кто стремится похудеть: перед тем как идти в магазин, поешьте. Если вы пойдете закупаться в таком «зверином» состоянии, велик риск, что смахнете с полок все, от чего потом будет так сложно отказаться. И мучное, и сласти, и то, что можно, и нельзя. А вот сытый человек запросто пройдет мимо полок с яркими упаковками.
Бывает, что просто неудержимо хочется мучное. Что сделать, чтобы не прогорел план похудеть? Можно почистить зубы, пожевать жвачку, съесть мятную конфету. Это такая хитрая психология: вы перебьете вкусовые рецепторы и обманете свой организм, поможете ему забыть про мучное.
Еще одна крайне опасная причина: отказаться от такого притягательного сладкого невозможно, потому что оно – «психологический якорь». Вот потому-то и не удается стать стройнее, потому что как только вы испытываете негативные ощущения, расстраиваетесь, начинаете заедать проблемы таким образом. Психология такова: сместите акцент со сластей на фильм, книгу, музыку, тренировку, и это в результате даже поможет похудеть, стать стройнее.
Кстати, действительно: больше занимайтесь спортом. Потому что во время тренировок в организме вырабатываются гормоны счастья.
Лекарством от плохого настроения должно быть что угодно, но не сладкое.
Иногда отказаться от сахара помогает натуральный сахарозаменитель. Например, это фруктоза или стевия. При этом важно также не злоупотреблять этими веществами.
Бывает, что человеку сложно просто взять и отказаться есть сладости за один день. Не нужно делать это вот так редко. Продумайте план, как вы могли бы отказаться от сладкого в течение двух недель, постепенно сокращайте количество сахара в вашем рационе. Сначала – меньше ложек сахара в напитках, снизьте количество пирожных, печения. Вместо молочного или белого шоколада – выбирайте черный. По маленьким квадратикам, не целыми плитками.
Что есть вместо сладостей?
Те, кто решил похудеть, должны не просто отказывать себе в чем-то, а вместо этого дополнить рацион полезными вкусностями: сухофруктами, медом, зефиром, пастилой, мармеладом.
Отзывы: как людям удалось преодолеть тягу к сластям?
- Надеюсь, мой отзыв поможет тем, кто, как и я, мучается от зависимости от сахара. Я стала есть больше фруктов, и уже сейчас так не тянет пить чай с пирожными. Ксения.
- Однажды я прочитала пугающий отзыв: что у девушки с сахарным диабетом была ужасная тяга к сладкому, и она не могла от него отказаться. Я решила не доводить до такого состояния и стала готовить вкусности дома, а не покупать магазинные торты. Кладу немного сахара, но все равно вкусно. Дарья.
- Раньше было так: расстаюсь с парнем – и объедаюсь первое время сладостями. Но потом я поняла, что от этого только мне хуже. Где-то на форуме читала такой удивительный отзыв: как одной девушке удалось вернуть бывшего, когда она стала следить за собой. И я так загорелась. В общем, вместо сладостей стала ходить на фитнес. Лариса.
Итак, понимаем, что минимизировать количество сладостей можно. Так сделайте это!
Статья проверена специальным психологом Грызловой Ольгой Юрьевной. 2019. О наших экспертах