Раздельное питание для похудения: принципы и таблица совместимости продуктов
6 ноября 2024

Раздельное питание для похудения

Раздельное питание для похудения В 1928 году в свет вышла  книга Герберта Шелтона «Правильно сочетание пищевых продуктов», и с тех пор раздельное питание для похудения стало темой дискуссий и споров. Многие из тех, кому система помогла, стали ее приверженцами и придерживаются основных принципов, о которых мы сегодня поговорим на портале о похудении «Худеем без проблем».

Раздельное питание и его действие на процесс похудения имеет как своих сторонников, которые уверены в правильности своего выбора, так и тех, кто систему отвергает и опровергает. Среди аргументов тех, которые положительно относятся к системе, можно отметить следующие:

  • планомерное похудение;
  • поддержка нормального веса без особых усилий;
  • это не голодная диета, нет строгого меню на день;
  • нет ограничений в выборе продуктов;
  • разрешается поздний ужин;
  • рассчитана на длительный промежуток времени;
  • раздельное питание помогает очистить кишечник и организм от шлаков;
  • исчезает запах изо рта;
  • нет противопоказаний.

Основное правило, которое лежит в основе данной системы питания – раздел в приемах белковых и углеводных продукты. То есть, нужно хорошо знать о совместимости продуктов.

Раздельное питание для похудения – основные группы продуктов

Как уже говорилось раннее, все продукты питания делятся на три группы: белки, углеводы и жиры.

Нужно запомнить, что белки и углеводы запрещается сочетать при раздельном питании с целью похудения, а жиры хорошо сочетаются с обеими группами.

Все, что нужно тем, кто решил хотя бы попробовать раздельное питание и проверить его влияние на похудение – это научиться правильно делить все продукты на группы, чтобы знать, какие из них сочетаются, а какие нет.

Таблица сочетаемости продуктов по системе раздельного питания
Таблица сочетаемости продуктов по системе раздельного питания

I гр. — белки:

  • мясные и морепродукты;
  • соевые и бобовые продукты;
  • яйца, орехи.

Допустимо сочетание продуктов внутри этой группы, а также с продуктами из третьей группы.

II гр. —  углеводы:

  • сладкие фрукты (бананы, изюм, финики, сухофрукты, хурма и др.);
  • сахар;
  • продукты с содержанием крахмала (картофель, гречка, рис, пшено, кукуруза и др.);
  • мучные продукты.

Сочетание продуктов как и в предыдущей группе.

III гр. —  жиры:

  • Все жиры растительного и животного происхождения;
  • Молочные продукты.

Сочетаются со всеми продуктами.

Поначалу будет очень тяжело отказаться от мяса с макаронами, курицы с картофелем, бутербродов с колбасой или любимых мучных соусов к мясу, но после того, как вы привыкнете, вы не сможете питаться по-другому. Ведь раздельное питание благоприятно влияет работу ЖКТ, помогает хорошо сбрасывать лишние килограммы.

В чем секрет раздельного питания?

Академик И.П. Павлов обратил внимание на то, что для переработки того или иного продукта, необходима определенная среда.  Так, чтобы мясо (белок) переработалось и полностью усвоилось организмом, нужна кислая среда в желудке. Это относится ко всем продуктам из первой группы. Для усвоения продуктов второй группы (углеводов) в желудке образовывается абсолютно другая среда – щелочная. Она хорошо перерабатывает углеводные продукты и совсем не пригодна для продуктов, содержащих белок. Поэтому нельзя совмещать при приемах пищи белок с углеводами.

Кроме того, для расщепления белков нужно больше времени, чем для углеводов. Если их употреблять одновременно, то белок не усвоится полностью, что приведет к его гниению, образованию токсичных веществ, накоплению шлаков и появлению лишнего веса.

Между приемами белковой и углеводной пищи диетологи рекомендуют выдержать 2 часа перерыва.  Воду рекомендуется употреблять до еды. После еды нужно выдерживать интервал.

  • Фрукты – вода через полчаса.
  • Углеводы – вода через 2 часа.
  • Белок – вода через 4 часа.

Нudeem-bez-problem.ru  обращает внимание на основные базовые принципы в приемах пищи.

  • Завтрак. Сладкие и полусладкие фрукты, хлеб и жиры. Например,  бутерброд с маслом, творог, салат из фруктов.
  • Обед. Возьмите себе за правило употреблять белки. Это может быть мясо или морепродукты, салат из овощей (картофель исключаем). Для переваривания белка нужно много времени, поэтому такую пищу не нужно есть на ночь.
  • Ужин. Углеводы. Это могут быть макароны, сладкие фрукты, даже картофель.
  • Для перекусов подойдут все фрукты, ягоды и соки, чаи с медом.

Чтобы раздельное питание для похудения доставляло вам радость, начните переход постепенно. Сначала достаточно нескольких дней в неделю, а потом переходите на систему полностью. Не забывайте, что организм привыкнет к новому рациону быстро. Поэтому вернутся к прежнему режиму питания, будет не так легко. Это может повлечь некоторые проблемы. Так что, будьте осторожны и внимательны к потребностям своего организма.

Советуем почитать про систему питания Сибарит!

Автор — Юлия Спиридонова, сайт ХУДЕЕМ без проблем!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ХУДЕЕМ без проблем!
...