В меню практического любого кафе или ресторана можно найти как минимум несколько вариантов овощных и фруктовых смузи. Это не только оригинальный, вкусный и полезный напиток, который можно сделать за 5 минут. Употребление смузи, особенно на ночь, эффективно и для похудения. Сегодня сайт hudeem-bez-problem.ru поделится рецептами очищающих и жиросжигающих коктейлей, которые с успехом заменят вам ужин.
Содержание:
Что такое смузи?
Смузи это напиток, взбитый в блендере, в который входят фрукты, овощи, семена, вода, кокосовое молоко или другие молочные продукты. Так как процент жидкости в напитке низок, смузи достаточно густой и похож на детское пюре. Найти ему какую-либо альтернативу довольно сложно именно благодаря фруктово-овощному составу, а также быстроте приготовления.
Включив коктейль в ежедневный рацион, организм получит:
- насыщение витаминами и всеми необходимыми минеральными веществами, что благотворно влияет на иммунитет и, в целом, здоровье;
- снижение желания съесть что-нибудь жирное и сладкое;
- снижение аппетита, благодаря чувству насыщения, что приводит к потере веса;
- налаживание метаболизма;
- легкость и отсутствие тяжести в желудке;
- привычку не переедать;
- хорошее настроение, много сил для активной жизни.
Правила приёма
Не разочароваться в смузи, приготовленном дома, помогут следующие советы.
- Одним из самых важных этапов приготовления фруктово-овощного коктейля — использование свежих продуктов, желательно произрастающие в вашем регионе, так в них будет меньше химикатов.
- Количество добавленной жидкости не должно быть чрезмерным, иначе напиток будет слишком разбавленным.
- Смешивайте все ингредиенты до однородности, чтобы не было кусочков фруктов или овощей. Так пить полезный коктейль приятней.
- Не используйте сразу все компоненты напитка, 2-х или 3-х ингредиентов будет достаточно. Овощей лучше добавлять больше, чем фруктов.
- Вместо сахара подойдет банан, дыня или арбуз, то есть сладкие фрукты.
- Альтернативные виды обычному молоку принесут больше пользы: помогут избежать аллергии и облегчают организму переваривание.
- Не переусердствуйте со льдом.
- Добавьте жиры для лучшего усвоения полезных ферментов, например, авокадо, кокосовое молоко, семена льна, оливковое масло.
- Для красоты hudeem-bez-problem.ru не рекомендует смешивать продукты разных цветов, иначе можно получить не очень аппетитный вид.
- Если вы хотите заменить напитком основной прием пищи, то лучше добавить в него белки.
- В день без последствий можно выпивать от 1 стакана до литра смузи, в разгрузочные дни — 2 литра.
- В качестве подсластителей лучше выбрать натуральные сахара, такие как мед, сироп агавы или канадский кленовый сироп.
Какие смузи можно на ночь
Главное правило употребления смузи на ночь — это не класть в него сахар, а также сладкие фрукты и овощи. Сахар перед сном не позволит организму начать растворять жир.
Если все же вкус коктейля для вас слишком кислый, hudeem-bez-problem.ru советует добавить пол чайной ложки стевии или эритрита.
Первое время переход на диетическое питание может сопровождаться голодом, поэтому немного белка в виде низкокалорийного творога или кефира не испортит напиток и поможет не сорваться.
Важным моментом для похудения является температура напитка. Не стоит готовить слишком холодный коктейль, так как он не даст насыщения и плохо усвоится.
Примеры эффективных смузи для похудения для приготовления в блендере вечером, после рабочего дня.
Рецепт №1
- Положить в блендер 2 зеленых яблока с кожурой, но без семечек. Добавить 6-7 листиков шпината и полстакана минеральной воды. Взбить и украсить долькой лимона.
Рецепт №2
- Взбить погружным миксером в 200 мл зеленого чая 2 зеленых яблока, обязательно с кожурой. Добавить стебель сельдерея и половину небольшого огурца. Украсить веточкой мяты.
Жиросжигающие рецепты
Жиросжигающие смузи для похудения идеально пить на ночь, прямо перед сном. Компоненты в составе таких смузи нацелены исключительно на стимулирование потери веса, поэтому такие коктейли будут достаточно специфичны. Самые эффективные для похудения продукты:
- цитрусы, предпочтительнее грейпфрут и лимон;
- ананас, клубника, манго;
- специи: черный перец, имбирь и корица;
- капуста, огурец, сельдерей.
Еще о приготовлении смузи в блендере >>
Пикантный жиросжигающий рецепт
- 1 стакан низкокалорийного кефира, половина ананаса, 1 чайная ложка натертого или уже высушенного имбирного корня, немного черного перца и корицы.
Среди овощных комбинаций смузи для похудения на ночь варианты с огурцом особенно популярны. Например комбинация сельдерей, огурец, шпинат, щепотка черного перца и имбиря и немного воды.
Очищающие организм смузи
Очищающий коктейль позволит не только стимулировать похудение и активизировать работу желудка и кишечника, но избавляет от токсинов и шлаков, поможет восстановить здоровье. Люди, ищущие рецепты смузи для похудения на ночь в домашних условиях, чаще всего имеют в виду именно такие варианты:
- 50 грамм овсяных хлопьев, 2-3 очищенных киви и 200 мл зеленого чая.
- 1 свекла, 1 средний огурец, 1 большой стебель сельдерея и 50 грамм белокочанной капусты, немного яблочного сока.
- 2 помидора, 1 средняя морковь, 1 зеленое яблоко, 50 мл лимонного сока.
Противопоказания
Как бы ни были полезны смузи, они тоже могут принести вред, если не учитывать имеющиеся заболевания. Худеем без проблем ру советует изучить противопоказания к приёму:
- Болезни десен и высокая чувствительность зубов.
Кислоты, которые находятся в большей степени в фруктах и в меньшей степени в овощах могут растворять и истончать эмаль, способствовать образованию кариеса. Поэтому пить такие коктейли лучше всего используя бамбуковую трубочку, чтобы минимизировать контакт с защитной оболочкой зубов.
Злоупотреблять напитком и питаться только смузи тоже не стоит.
Твердая пища нужна нашему организму. Пережевывание очищает эмаль и массажирует десна, что позволяет сохранить зубы здоровыми. А при употреблении мягкой пищи бактерии легче накапливаются в ротовой полости и вызывают воспаление.
- Аллергия на компоненты.
Самым аллергенными фруктами и ягодами являются все цитрусовые, темный виноград, сливы и персики, хурма, абрикосы, а также некоторые экзотические фрукты, такие как манго, клубника, затем малина, ежевика, черника и черная смородина. Из овощей свекла, морковь, томаты и редька.
- Проблемы с кишечником.
Преобладание мягкой пищи вместо твердой может привести к запорам. При пережевывании выделяется большое количество слюны, что облегчает переваривание еды. К тому же в слюне находятся важные ферменты, которых нет в желудке и кишечнике. Важно использовать в смузи кожуру фруктов, семена и отруби, в которых будем много клетчатки.
Смузи на ночь — отличный помощник для похудения, который легко приготовить в домашних условиях, а hudeem-bez-problem.ru советует придумывать новые рецепты каждый день.
Автор — Анастасия Мистрова, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта