Борьба с лишним весом – это настоящий марафон на выносливость, заставляющий отказаться от многих любимых привычек. С ностальгией вспоминаете игривое шипение шампанского в бокале или приятную прохладу виски со льдом? Поторопитесь развеять ваши мечтания, ведь если вы решительно настроены создать фигуру своей мечты, то самым мудрым решением станет отказ от потребления горячительных напитков. Сегодня портал «Худеем без проблем» расскажет, как алкоголь влияет на похудение. Также выясним, можно ли хоть иногда давать себе слабину на диете и за компанию «пропустить рюмку-другую».
В интернете море информации, скорее даже подробных инструкций, как грамотно пить алкоголь, чтобы и фигуре не слишком навредить, и при этом удовольствие получить. Как подготовить себя к этому, какому виду алкоголя отдать предпочтение, чем лучше запивать, заедать и все в этом духе. Чтобы решить для себя вопрос, употреблять алкоголь на диете или нет, важно понимать разницу между правильным похудением и комфортным. Вот эту разницу мы сегодня и попытаемся вам показать.
Содержание:
Алкогольные напитки: сколько вешать в граммах?
Начнем с цифр. В каждой традиционной порции определенного алкогольного напитка содержится примерно 20 гр. чистого этилового спирта. Не важно, бокал это красного вина, объемом 150 мл, рюмка водки или кружка пива (330 мл). В точности углубляться не будем, ведь даже сорта пива отличаются по крепости, поэтому цифры усредненные.
Калорийность каждого грамма этанола составляет около 7 ккал. Но с учетом того, что спиртосодержащие напитки «горячат» кровь в прямом смысле этого слова, т.к. расширяют кровеносные сосуды, часть энергии мгновенно улетучивается. В итоге энергетической ценностью принято считать 5,5 ккал. Вот и получается, что маленький бокал пива на ужин увеличивает ваш суточный калораж на лишние 110 ккал от спирта, и еще от 50 до 60 ккал за счет содержания в составе пива углеводов. Общая цифра – 170 ккал.
А теперь рассмотрим калорийность других популярных видов алкоголя на 100 гр. продукта:
- Белое сухое вино – 66 ккал, бокал вина объемом 150 мл содержит 99 ккал.
- Водка – 235 ккал, в рюмке водки (50 гр) 117 ккал.
- Шампанское – 70 ккал, в бокале напитка – 105 ккал.
- Пиво с крепостью 4,5% — 45 ккал, бокал объемом в 330 мл будет содержать 150 ккал.
- Коктейль «Мохито» — 52 ккал, в бокале – 104 ккал.
Высококалорийными напитками являются джин, ром, пунш, бренди, коньяк. Максимальную калорийность (около 350 ккал на 100 гр.) имеют сладкие ликеры, в которых содержится большое количество быстрых углеводов.
В итоге у худеющей получается, что спиртное вовсе не относится к разряду низкокалорийного удовольствия. А теперь вспомним, что употребление алкоголя всегда пробуждает в нас зверский аппетит, который мы в большинстве случаев утоляем сырами твердых сортов, шоколадом, тортиками, бутербродами с икрой. А пиво и вовсе запивается чипсами, вяленой рыбой и кальмарами. Все очень сытное, чрезмерно сладкое или наоборот соленое, и это на диете в попытках похудеть?
Так вот, если вы решили кардинально поменять свой образ жизни и фигуру в сторону улучшения только верными и полезными методами, алкоголю не место в вашем рационе.
А если строгие диеты вам поддаются с трудом, и существует риск сорваться раньше времени, тогда дозволенность в виде одного бокала красного сухого вина в неделю – вам только на пользу. Но помните, что закуска должна состоять исключительно из диетических продуктов, например, фруктов. Так вы дадите организму немного успокоиться и снизить уровень стресса. Тем более небольшая порция качественного спиртного заставляет двигаться, а значит, калории от закуски отправятся не в жировое депо, а в дело. Вот это и есть комфортная зона. Главное при этом знать, какой алкоголь можно пить при похудении.
Как алкоголь влияет на организм?
О вреде алкоголя знают все, а вот по каким слабым местам организма он наносит удары, точно ответит не каждый.
Итак, давайте перечислим на сайте hudeem-bez-problem.ru, о каких неблагоприятных последствиях приема алкоголя должен знать каждый худеющий:
- Спиртосодержащие напитки способны обезвоживать ткани организма. Когда человек в целях похудения помимо диеты занимается систематически в спортзале, то он должен пить в 2 раза больше жидкости по сравнению с нормой в 8 стаканов. Если рекомендуемый питьевой режим не соблюдать и при этом употреблять алкоголь, то наработанная мышечная масса, которая к слову на 75% состоит из той же самой воды, просто испарится. И утреннее похмелье можно пережить, если каждую порцию выпитого алкоголя мешать с двойной дозой чистой воды. Да-да, на каждый бокал алкоголя не мешает выпить два бокала воды.
- Алкоголь способствует накоплению жировой прослойки. Алкогольные калории — это ноль для организма в плане питательности: они мгновенно превращаются в энергию. Организм, получив энергию из спирта, уже не заинтересован в других питательных веществах. Поэтому другая составляющая горячительных напитков — быстрые углеводы, минуя фазу трансформации в глюкозу, сразу превращаются в жирную кислоту и откладываются на бедрах и талии. Возможно также увеличение доли висцерального жира, которым обрастают внутренние органы, а это может привести к сбоям в работе целых систем организма, особенно кровеносной.
- Алкоголь вымывает из организма ценные витамины и минералы. Если вы запланировали вечером посидеть в компании друзей и выпить, в этот же день или на следующий нужно принять таблетку витаминно-минерального комплекса. Пить витамины нужно и на строгой диете, ведь организм испытывает в них острый дефицит.
- Частый прием алкоголя влияет на уровень тестостерона. Картина маслом: мужичок с пивным животиком и кружкой любимого напитка на диване перед телевизором. Чем больше спиртного, тем меньше главного мужского гормона, формирующего мышечный каркас. Перевес в сторону эстрогена заставляет организм мужчины делать запасы в виде жира и активно разрушать мышечные волокна.
- Спиртное влияет на уровень глюкозы в крови. Еще одна веская причина, почему нельзя употреблять алкоголь при похудении. Алкоголь снижает сахар в крови, что приводит к резкому обострению чувства голода, и естественно, к перееданию. Причем в ход идет абсолютно любая еда. А что может быть страшнее для человека, стремящегося похудеть?
- Ухудшается качество сна. После тренировок в спортзале организму нужно восстановиться, и лучший способ для этого – здоровый сон. Под влиянием алкоголя у человека отсутствует фаза быстрого сна, во время которой организм отдыхает. Вот она — еще одна причина утренней разбитости и сонливости!
- И самый главный вред от алкоголя – это нарушение работы органов пищеварения. Этанол угнетает полезную микрофлору кишечника, из-за чего многое из съеденного за день не усваивается. Поджелудочная железа перестает вырабатывать нужное количество ферментов, а печень пытается всеми силами переработать и вывести токсические соединения.
Вот и получается, что на фоне борьбы организма с алкоголем, сил на переработку веществ, полученных во время приема пищи, просто не остается. И все это балластом откладывается в виде лишнего веса.
Совсем чуть-чуть: нельзя или можно?
Надеемся, что все стремящиеся к стройному телу уже поняли, что алкоголь во время диеты – это не есть хорошо, и всеми силами нужно пытаться искоренить тягу к спиртному. Но как быть, если от пагубной привычки никак не получается избавиться? Ведь бывают в жизни ситуации, когда отказ от алкоголя во время торжества или вечеринки может быть воспринят окружающими не совсем правильно. Какой же алкоголь можно пить при похудении?
Воспользуйтесь нашими советами:
- Важно не только количество выпитого алкоголя, но и его качество. Ограничьтесь одной порцией хорошего напитка, иначе похудеть не получится.
- Откажитесь от крепких спиртных напитков и ликеров в пользу бокала сухого красного или белого вина. Оно не сладкое, поэтому много выпить его не получится.
- Вино вам не по вкусу? Тогда виски, скотч или водка без сладких разбавителей. И не забывайте про воду: на одну порцию алкоголя как минимум две большие порции чистой воды без газа.
- Любители игристого могут позволить выпить себе бокал шампанского. По калорийности оно не намного «жирнее» сухого вина, но углекислый газ может спровоцировать вздутие и повышенную кислотность.
- На закуску никаких высококалорийных продуктов. Это не означает, что бокал вина нужно заесть ложкой обезжиренного творога или овсянки. Фрукты, овощи, ягоды, плитка горького шоколада, немного орехов (не соленых!). Приветствуется отварное мясо, приготовленные на пару или потушенные морепродукты и рыба.
- Пить алкогольные напитки на голодный желудок нельзя ни в коем случае, а утро следующего дня лучше начать с таблетки какого-нибудь абсорбента для скорейшего выведения токсинов.
- Нельзя мешать несколько видов спиртного. К примеру, выпив после рюмки водки бокал пива, вы мгновенно опьянеете, а утром голова будет жутко раскалываться. Лучше отдать предпочтение одному конкретному виду хорошего алкоголя.
Любая диета надламывает человека, ведь от большого количества приятностей приходится отказаться, а это всегда стресс и негодование. Все в меру – вот простая истина, которая вам поможет совмещать похудение и прием алкоголя.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта