Сегодня часто можно услышать про ПП, или правильное питание. Но о том, что это такое, не у всех есть четкое представление. Сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем» поговорим про правильное питание, составим приблизительное меню для снижения веса на неделю. Но это – в конце.
А пока поговорим про философию ПП.
Содержание:
Что такое ПП?
ПП (правильное питание) призвано выполнять ряд задач.
Самое главное — делать организм человека бодрым и активным. За счет включения в рацион питательных компонентов, помогающих наладить работу жизненных систем, удается этого добиться. Как видите, ПП – это не голодание, и похудение достигается отнюдь не за счет изнуряющих голодовок. Сейчас разберемся более подробно.
Каждый день женщина должна питаться так, чтобы рацион приносил ощущение насыщения и радость, а не стресс.
За счет того, насколько грамотное и правильное питание составлено, насколько насыщенное меню на каждый день для женщин подобрано, удается поддерживать и восполнять энергетический баланс. Это означает следующее: вам нужно верно сбалансировать число потребляемых и расходуемых калорий.
Правильное питание позволяет притормаживать процессы старения на клеточном уровне. Почему? Потому что меню предполагает включение натуральных продуктов и исключение синтетических заменителей.
ПП имеет еще такую задачу: скорректировать ряд болезней. Например, если вы исключаете сахар, то это – отличная профилактика диабета. Если вы отказываетесь от копченых продуктов, маринованных блюд, то вы избегаете гастритов. Если в меню в основном продукты с богатым кальциевым составом, это помогает укреплять костную ткань.
Принципы ПП и меню
Как именно составить меню, каждый решает сам. Это зависит от того, какие цели ставит перед собой человек. Если женщина хочет сбросить вес, то меню будет немного другим. Но существуют и общие принципы вне зависимости от того, какого человек пола, сколько ему лет и чем он занимается, какова его профессия.
Частота
Правильное питание предполагает разнообразное меню для снижения веса. Принимать пищу нужно довольно часто. Это так называемый дробный подход к питанию. Примерный расклад такой: надо есть 5 раз в день, если не получается, то минимум – 3, это минимум!
Загадка здесь вот в чем. Когда организм часто получает пищу, пищеварение работает в щадящем ритме. Органы не напрягаются, желудок легко переваривает каждую порцию.
Систематичность
Правильное питание предполагает, что вы распишете меню на каждый день по часам. Есть надо приблизительно в одно и то же время, всю неделю. Это поможет желудку настроиться на своевременное продуцирование специфических ферментов в необходимом для правильного переваривания количестве.
Достаточность меню
Если ваша цель – похудение, это не означает, что нужно морить себя голодом. В то же время ПП предполагает, что вы не будете и переедать. Важно продумать меню правильного питания таким образом, чтобы не испытывать чувство голода.
Факт: если женщина часто голодает, чтобы похудеть, то потом она быстро набирает вес, да еще и с лихвой. Также каждая девушка должна учитывать: организм, который изголодался, находится в стрессовом состоянии, а это чревато тем, что все процессы внутри работают на откладывание запасов: энергетических, жировых.
Сбалансированность меню
Похудение нам необходимо для чего? Каждая девушка по-своему ответит, а портал hudeem-bez-problem.ru скажет так: для гармонии. И эта гармония должна быть во всем. Меню должно быть сбалансированным. Вот почему важно верно распределить потребление белков, углеводов, липидов, соли, воды.
При этом нельзя забывать о калорийности продуктов. Если будет избыток калорий, это приводит к тому, что запасы жира увеличиваются. При недостатке – организм истощается.
Часто похудение сопряжено с активными тренировками. При этом снижение веса – такая «лакомая морковка», что женщина даже пытается занижать суточное потребление калорий. Но делать этого не стоит, потому что может спровоцировать серьезное истощение.
Только полезное
Примерный рацион разный с учетом индивидуальных особенностей, но общее одно: в меню можно включать только доброкачественную пищу. Кроме того, не стоит есть продукты с излишней термической обработкой.
Вот несколько простых правил, которые при желании может соблюдать каждый:
- по минимуму можно есть копченую, маринованную, жареную еду, а лучше вообще все это исключить;
- женщина на ПП должна отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, сваренной, тушеным блюдам;
- примерный набор продуктов на неделю – это как можно больше овощей, фруктов, и желательно именно сырых, потому что после обработки еда теряет много полезных компонентов.
Меню на день составляем самостоятельно, потому что правильное питание для похудения не является чем-то неизменным. Кому-то похудение необходимо легкое, для кого-то важно сильное снижение веса. Поэтому сейчас разберем не рацион на день, а примеры возможных завтраков и прочих приемов пищи.
Но пока что – несколько напутственных советов.
Примерное меню правильного питания на неделю надо составлять заранее. Если у вас есть что-то любимое, постарайтесь не повторять такую пищу чаще раза в трое суток. А для разнообразия и радости можно пробовать новые рецепты, иногда даже изобретать их на основе разрешенных ингредиентов.
Примерные завтраки
Разные варианты каш. Их так много, что каждый день в течение недели вы можете практически не повторяться. Это и рисовая, и пшенка, и геркулес, и ячка, и пшеничная, и гречка. Важно приготовление. Можно отваривать на воде либо молоке. В качестве заправки используйте растительные масла.
Похудение предполагает правильные «вкусности». Например, это орехи или сухофрукты. Лучше потреблять их распаренными и не больше половины стандартной пиалы за раз.
- Стакан кефира, простокваши или молочной сыворотки. Йогурт.
- Еще как вариант в меню – цельнозерновой ломоть хлеба.
- Сыр не большой жирности, не больше 4 кусочков.
- Малосольная рыба, один ломтик.
- Салат из овощей и свежей зелени.
- Салат из кусочков фруктов.
- Омлет. Его можно готовить из куриных или перепелиных яиц.
При ПП за день у вас может быть 2 завтрака, и это не перечеркнет похудение. Здорово, правда? Посмотрим примерный рацион для этого приема пищи.
Второй завтрак
- Киви, яблоко, груша, мандарины, апельсины, банан.
- Не больше 25 г черного шоколада.
- Стакан кефира, простокваши. Добавьте горсть перетертых свежих ягод, немного меда, можно даже домашнего варенья. Так блюдо будет слаще, вкуснее, а прием пищи – разнообразнее.
Правильные обеды в меню
Каждый день рацион может быть разнообразным, потому что в середине дня вы можете съесть что-то из этого списка:
- пасту из твердых сортов пшеницы с заправкой из нежирного сыра,
- пиццу, лучше вегетарианскую,
- крем-суп на основе овощей, можно с ржаными сухариками,
- нежирные сорта мяса для ПП – это не только куриная грудка, но и говядина без жира, индюшиное филе, телятина,
- овощи потушить – можете приготовить кочанную или цветную капусту, морковку, перчик, сварить свеклу и пр.,
- рыба – можете отварить или в духовке, пароварке запечь,
- лазанья без жира – с овощами, грибами,
- постный овощной суп,
- овощной салат,
- отварные дары моря – креветки, кальмары.
Полдник
Полдник также может быть разнообразным. Съесть можно творожок или йогурт. А можно – сухофрукты, нежареные орехи, фрукты и пр.
Ужин
Вечернее питание некоторые пытаются просто выкинуть из рациона, потому что стремятся сбросить вес. И это в корне неверно. На ужин можете приготовить сырнички, запеканку из творога, овощной салат с морепродуктами. Также рыбу или белое мясо птицы на пару. Или омлет с овощами. Можно порубить свежей зелени, особенно в сезон. Возьмите также оливки, маслины. Хорошо пойдут оладушки из овощей, можно – с добавлением грибов.
Правильное питание: меню на каждый день для женщин
А теперь – меню на каждый день из одной недели, рекомендуем такое правильное питание для похудения:
Питайтесь правильно, составляйте разнообразное меню – и ваш организм отблагодарит вас за заботу!
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта