Лучшие рецепты для диетического завтрака

Сегодня на сайте «Худеем без проблем» поговорим о том, каким должен быть правильный, диетический завтрак для похудения. Каждый помнит русскую пословицу, в ней говориться, что завтрак необходимо съедать самому. А так ли важна эта трапеза и что необходимо есть для того, чтобы сбрасывать вес, а не поправляться? Давайте разбираться.

А так ли он нужен?

В самом начале трудового дня организму необходимо дать заряд энергии на целый день. Но многие игнорируют завтрак, мотивируя тем, что не хотят утром есть или просто не завтракают для того, чтобы похудеть. Утренняя трапеза необходима потому, что:

  • после приёма пищи ускоряется метаболизм;
  • систематический отказ от завтрака может привести к ожирению;
  • своевременное «пополнение запасов» залог хорошего настроения и слаженной работы мыслей.

Но если вы задались целью убрать несколько лишних килограммов или хорошо похудеть, следует более тщательно подойти к выбору продуктов.

Правильный завтрак – какой он?

Многие привыкли перекусывать набегу, съедать утром пару бутербродов с колбасой, выпивать лишь чашечку кофе. Так каким должен быть диетический завтрак, который поможет похудеть и в то же время наладит работу пищеварительной системы, насытит организм необходимыми микро и макроэлементами?

В первый приём пищи обязательно нужно зарядиться углеводами, насытиться белками и добавить жиры для полноценного усвоения организмом витаминов и минеральных веществ.

Вид продукта Питательные вещества Для чего нужны организму
Нежирное мясо (курица, говядина, рыба или индейка), сметана, творог, яйца, сыр моцарелла, бобовые, молоко, орехи Белок Потребляя белковую пищу, организм быстро насытится, более того, переваривается такая еда дольше всего, поэтому чувство голода наступит не скоро
Тёмный хлеб, в приготовлении которого используют муку грубого помола, отруби, каши (пшённая, ячневая, овсяная, кукурузная, рисовая, ячневая), мёд, картофель, фрукты и сухофрукты Углеводы Заряжают энергией. Углеводы необходимы, особенно после нескольких часов голодания (после ночного сна)
Масла растительного происхождения (оливковое, кукурузное, льняное, подсолнечное), жиры животного происхождения (содержатся в мясе), сливочное масло, орехи Жиры Помогают усваивать организму важные витамины и микроэлементы

Любителям колбасных изделий придётся отказаться от любимого блюда, в этих продуктах мало полезного, плюс они негативно влияют на работу ЖКТ. Старайтесь употреблять в пищу натуральные продукты.

Завтрак для снижения веса

Приготовить диетический завтрак для желающих похудеть не составит труда, если использовать правильные продукты. Рецепты самых популярных и доступных блюд рассмотрим ниже.

Лёгкий завтрак

Женщинам, которые придерживаются поста, этот вариант подойдёт как нельзя кстати. Для постного завтрака можно использовать:

  • запечённые фрукты с мёдом;
  • орехи и ягоды;
  • каши на воде без масла с добавлением сухофруктов, изюма, орехов;
  • фруктовый либо овощной салат;

Мюсли

Полезные мюсли можно сделать самим. Для этого понадобится:

  • 100 г овсяных хлопьев немного поджарить на раскалённой сковороде до лёгкого хруста;
  • добавить орехи, изюм, любимые сухофрукты;
  • положить в стеклянную банку и плотно закрыть.

Для полноценного завтрака необходимо лишь добавить немного маложирного кефира или йогурт без вкусовых ароматизаторов.

Сытный завтрак

Чтобы не проголодаться вновь, обязательно используйте белковую пищу. Добавляйте нежирное мясо к основным блюдам.

  • куриная грудка отлично сочетается с овощными салатами;
  • нежирные сорта рыбы употребляют с рисом;
  • бутерброд с хлебом и несколькими ломтиками ветчины и овощей (салат, помидор, зелень, огурец).

В сытной белковой пище особенно нуждаются люди, которые занимаются спортом.

Яйца

Не менее питательным и полезным будет завтрак из яиц, например:

  • яйца всмятку + стакан кефира или йогурта;
  • яичница или омлет с овощами (можно приготовить с брокколи или цветной капустой, но её необходимо предварительно отварить);
  • для меньшей калорийности блюда можно использовать только белки при приготовлении.

Молочный завтрак

В молочных продуктах много кальция, это всем известно. А женщины особенно нуждаются в этом микроэлементе, так как его недостаток сказывается на внешнем виде. Ногти становятся ломкими, волосы тусклыми и ломкими.

  • кефир + фрукты;
  • ряженка, йогурт, кефир + мюсли или отруби;
  • нежирный творог, заправленный ряженкой, сухофруктами, фруктами;
  • молочный суп.

Для похудения старайтесь использовать маложирную или обезжиренную молочную продукцию.

Каши

Лидер в этой категории – овсянка. Каши основа диетического завтрака, они не только полезны, но и помогают хорошо похудеть. Рецепт её приготовления предельно прост, как говорится в рекламе – просто добавьте воды (или молока). Варят кашу на медленном огне 15 минут, а затем обязательно дают настояться несколько минут.

Гречневая каша менее калорийна, но в ней много железа и углеводов. Сочетать её можно с мёдом, фруктами. Запивать несладким чёрным или зелёным чаем. Если вы выбрали на завтрак гречку – не сочетайте её с молочными продуктами. Кальций препятствует усвоению железа.

Пшённая каша – отличный вариант на первую трапезу для желающих сбросить лишние килограммы. Она не только очень полезна, но и препятствует отложению лишнего жира.

Кукурузная каша продукт гипоаллергенный. Выводит токсины из организма, регулирует уровень холестерина, улучшает работу кишечника. Диетологи рекомендуют варить её на воде.

Любителям завтрака на скорую руку

С помощью лаваша можно быстро приготовить рулеты с любимыми ингредиентами:

  • на лист лаваша положить огурец, салат, зелень или помидор;
  • добавить кусок отварного нежирного мяса или рыбное филе;
  • сверху положить кусочек сыра моцарелла;
  • заправить кефиром, йогуртом;
  • завернуть в плотный рулет и съесть с аппетитом.

Запивать такой «бутерброд» лучше всего несладким чаем.

Как насчёт смузи?

Модным словом смузи называют фруктовые или овощные коктейли. Это не только вкусный и полезный напиток, к тому же на приготовление такого завтрака понадобится минимум времени. А это важно.

Можно использовать вариацию из различных фруктов, ориентироваться лучше всего на собственные вкусовые предпочтения. В коктейль помимо фруктов можно добавлять:

  • нежирные молочные продукты;
  • мёд;
  • мюсли;
  • отруби;
  • творог;
  • ягоды.

Такой завтрак наполнит вас энергией надолго.

Загрузка...

Важные моменты

Как всегда, сайт hudeem-bez-problem.ru позаботился о вас. Что нужно знать для того, чтобы организовать трапезу правильно? Вот несколько важных моментов:

  • общая калорийность завтрака не должна превышать 400Ккал;
  • если вы физически активны, занимаетесь спортом, в меню должно быть сбалансировано, следует употреблять достаточное количество белков и углеводов, но в приоритете белковая еда;
  • оптимальное время для завтрака – четверть часа после пробуждения;
  • лучше всего дополнять фруктами или овощами завтрак, а не использовать их в качестве основного блюда;
  • если есть проблемы с органами пищеварения – отдайте предпочтение кашам;
  • если вы не испытываете по утрам чувство голода или не привыкли завтракать – не мучайте себя, выпейте стакан несладкого чая, а завтракать возьмите с собой на работу.

Худеть со вкусом можно легко и просто. Приготовить диетический завтрак для похудения не составит труда любой женщине. Приятного аппетита!

Ещё статья про ПП-завтрак >>

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*