Все сухофрукты являются полезными для человеческого организма, ведь в них сохраняются многие витамины и микроэлементы фруктов. Но польза у всех этих продуктов различается, поэтому необходимо понимать, какой из сухофруктов лучше включать в свой рацион в различных ситуациях. А для этого нужно знать преимущества и недостатки каждого из них. Чем полезен сушеный инжир, и в каких ситуациях лучше отдать предпочтение ему, чем другим сухофруктам?
Содержание:
Состав и полезные свойства
Инжир известен человечеству с древних времен. Он упоминается во многих легендах и сказаниях. И также давно известны его полезные свойства. В разных источниках можно встретить и другие названия этого плода: смоква и фиги. Свежие смоквы хранятся очень недолго, чаще всего, не более трех суток. Поэтому для сохранности и упрощения транспортировки плоды этого дерева высушивают.
В сушеных фигах содержится большое количество необходимых человеку веществ:
- витамины группы В,
- витамин А или бета-каротин,
- витамин РР,
- жирные кислоты Омега-3 и Омега-6
- соли калия и магния,
- железо, кальций, натрий, фосфор,
- фолиевая кислота,
- фермент фуцин,
- белок,
- дубильные элементы,
- пектины,
- фруктоза и глюкоза,
- клетчатка.
Благодаря высокому содержанию витаминов, а также остальным веществам, входящим в его состав, и появляется польза инжира для организма женщины.
- Помощь при простудных заболеваниях. Сушеная смоква, отваренная в молоке, является природным жаропонижающим средством и имеет потогонные свойства. Это средство также очень полезно при кашле, так как помогает отхаркивать мокроту.
- При проблемах с пищеварением. В народной медицине различные сухофрукты очень часто применяются при запорах, так как за счет удаления лишней влаги в них повышается содержание клетчатки. Также сушеные фиги полезны при некоторых гастритах.
- Для нормализации работы сердечной мышцы. Свойством влиять на работу сердца обладают соли калия, а их в сушеном инжире содержится очень много.
- Инжир сушеный обладает полезными свойствами при умственном труде. Соли минеральных веществ, входящих в состав фиги помогают уменьшить стрессы и оказывают благоприятное воздействие на мозговую активность.
- При проблемах с выводом токсинов из организма женщины. Ферменты, которые содержатся в этом сухофрукте, обладают такими свойствами, которые помогают улучшить работу печени и почек. Также некоторые вещества, имеющиеся в смокве, помогают организму быстрее справиться с последствиями отравления.
- При малокровии, так как плоды способствуют улучшению кроветворных процессов, а также в них содержится большое количество железа.
- При нехватке кальция в организме, в том числе для укрепления костей.
Существует еще одно качество, чем полезен инжир для организма. В сушеных плодах содержится серотонин, который еще называют гормоном счастья. Поэтому для поднятия настроения или при упадке сил можно скушать пару сухофруктов и пойти прогуляться. Последнее необходимо потому, что выработка серотонина в организме происходит только при наличии солнечного света.
Но учитывая все вышеперечисленные полезные свойства, следует помнить, что сухофрукты не являются лекарствами. Они приносят пользу организму и помогают справиться с небольшими проблемами, но при серьезных заболеваниях следует обратиться к врачу и пройти терапевтический курс.
Полезные свойства для женщин
Мужской и женский организмы пусть и не так много, но различаются. Больше всего различий имеется в половой системе и всех процессах, связанных с репродуктивной функцией. Поэтому рассказать о воздействии этих плодов на женский организм следует отдельно. Чем полезен сушеный инжир для женщин?
В первую очередь он благоприятно воздействует на репродуктивную и нервную систему во время менструации. При регулярном употреблении инжира женщина замечает уменьшение неприятных ощущений в этот период, а также снижение нервного напряжения во время месячных и незадолго до их начала.
Полезные свойства инжира помогают женщинам быстрее и проще зачать ребенка.
Также эта кислота очень необходима беременным женщинам, так как оказывает влияние на нормальное развитие плода в утробе.
Польза сушеного инжира для женщин имеется во время вынашивания ребенка. Если она регулярно употребляет сушеный инжир во второй половине беременности, то у нее гораздо легче проходят схватки, а общее время родильного процесса существенно сокращается. При первых родах инжир способствует более легкому раскрытию матки.
Полезные свойства для мужчин и детей
Эти сухофрукты помогают не только женщинам, но и мужчинам, но, правда, не настолько сильно. В древности считалась, что плоды фиги помогают при проблемах с потенцией. Однако сейчас доказано, что эту проблему так просто не вылечить, поэтому польза при эректильной дисфункции весьма сомнительна. Но даже если от инжира нет пользы, то и нет вреда в этой ситуации. Полезные вещества все равно будут попадать в мужской организм, и помогать бороться с некоторыми проблемами.
Детям до года не рекомендуется вводить инжир в прикорм. Причиной этого являются быстрые углеводы, которых довольно много в сухофруктах и которые могут принести больше вреда, чем пользы новорожденному. Лучше давать малышу свежие фрукты и овощи, если вы хотите чтобы он получал витамины и микроэлементы из натуральных продуктов. А сушеный инжир можно начинать вводить в прикорм после года, но маленькими порциями.
Сушеные плоды фиги будут полезны малышу в следующих случаях.
- При запорах. Давать их лучше в измельченном виде, а если они не помогли, обязательно начать медикаментозное лечение.
- При отказе от простых сахаров. Измельченный инжир заменить сахар во многих десертах или кашах.
Когда не стоит злоупотреблять инжиром
Инжир сушеный может приносить не только пользу, но и вред организму. Но чаще всего противопоказания связаны с некоторыми заболеваниями. Здоровому человеку такие плоды не нанесут вреда, если не питаться только ими. Основная проблема состоит в большом количестве сахара. Когда из плодов выпаривается вся влага, то содержание сахара повышается до 70%. Поэтому противопоказаниями к употреблению инжира являются избыточный вес и нарушения в обменных процессах.
Основными противопоказаниями к включению инжира в свой рацион являются нижеследующие.
- Сахарный диабет, так как в сушеных плодах много глюкозы и фруктозы.
- При некоторых заболеваниях кишечника, так как большое содержание клетчатки приводит к увеличению масс, находящихся в кишечнике. Эти массы начинают воздействовать на стенки, вызывая тем самым раздражение и воспалительные процессы.
- При соблюдении диет. Если в этой ситуации включать в рацион инжир, то от него будут и польза, и вред для организма. С одной стороны он будет поставлять большое количество полезных микроэлементов, а с другой стороны – сушеные фиги имеют калорийность 256 калорий на 100 грамм, а это очень много при диетическом питании.
- Подагра. Большое содержание щавелевой кислоты приводит к учащению приступов этого заболевания.
- Во время поездок. В этой ситуации сушеный инжир также будет приносить пользу и вред для организма. Очень удобно перекусить высококалорийным и при этом полезным продуктом в пути. Но слабительный эффект, которым обладают эти плоды, может испортить все впечатление от поездки.
Следует помнить, что даже здоровому человеку не рекомендуется употреблять в день больше, чем 7 плодов инжира. Этого количества достаточно для получения витаминов и полезным микроэлементов. А вот большее количество может увеличить содержание сахара в крови.
Народные рецепты
История этих плодов насчитывает сотни лет, поэтому за это время люди научились готовить полезные и вкусные блюда из смоквы. Можно, конечно, просто употреблять плоды в пищу. Но если при некоторых заболеваниях применять инжир в сочетании с другими полезными продуктами, то толку от него будет больше. Только перед началом применения прочитайте про инжир, его полезные свойства и возможные противопоказания, чтобы не навредить себе еще больше.
При запорах
Хорошим средством являются шарики, которые изготавливаются из инжира и изюма. Берется по 100 г этих сухофруктов, перемалываются, к ним добавляются по 10 г молотого имбиря и мускатного ореха. Все компоненты перемешиваются, а из этой смеси лепятся небольшие шарики. Хранить их лучше в холодильнике и принимать по мере необходимости. Изредка такие шарики можно просто есть с чаем вместо конфет, но только если у вас не жидкий стул.
При кашле
Для настоя на 1 стакан молока следует взять 4 средних плода фиги. Они опускаются в кипящее молоко и затем настаиваются под закрытой крышкой примерно 20 минут. Принимать такое лекарство требуется в теплом виде по половине стакана. При сильном кашле следует принимать его четырежды, в других случаях можно меньше.
Сироп от кашля их сушеного инжира готовят несколько иначе. Тут используется вода, тоже в объеме 1 стакан и уже 8 плодов фиги. Плоды кидаются в кипящую воду и отвариваются в ней 20 минут. Затем плоды вынимаются, и следует долить такое количество воды, чтобы снова получилось 1 стакан жидкости. В эту воду добавляется 200 г сахара, и перемешивают его до тех пор, пока все не растворится. Сюда же добавляется сок от половины лимона и 20 г сушеного имбиря. Принимать такой сироп по 2 чайные ложки в день взрослому человеку. У детей порция уменьшается вдвое.
При проблемах с выведением токсинов
В этом случае необходимо приготовить пюре. Но так как имбирь берется сушеный, то его сначала необходимо проварить в воде. Тогда он размокнет, и пюре приготовится легче. На 500 мл воды берется 5 плодов фиги. Вода доводится до кипения, затем в нее добавляются плоды, все это кипятится минимум 5 минут, а затем перемалывается в однородную кашицу. Время кипения может быть увеличено, если у вас крупные смоквы или они слишком сухие.
Для сердечно-сосудистой системы
Тут можно ничего не отваривать, а просто приготовить салат. Измельчаются 300 г инжира и 150 г чернослива. Туда добавляется 50 г измельченного миндаля, все заправляется ацидофилином и посыпается цедрой апельсина. Если не имеется противопоказаний, то такой салат можно слегка подсластить. Это поможет подчеркнуть вкус сухофруктов.
Регулярное употребление сушеного инжира поможет справиться с некоторыми проблемами и предотвратит появление новых заболеваний. Главное соблюдать дозировку и не увлекаться этим вкусным и полезным продуктом. И тогда лечение будет вкусным, ведь лучше кушать инжир, чем горькие таблетки.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта