Во время похудения многие начинают есть больше фруктов. В них содержится большое количество полезных веществ. Но далеко не все фрукты можно употреблять во время диеты.
Содержание:
О пользе
Фрукты — это источник витаминов, пектинов, клетчатки, аминокислот, макро- и микроэлементов. Полезные при похудении растительные продукты отличаются низкой калорийностью и высокой способностью к расщеплению жиров (гликемическим индексом). Существует множество диет, основанных на употреблении ягод и фруктов.
Помогают похудеть следующие продукты:
- лимон;
- апельсин;
- груша;
- грейпфрут;
- яблоко;
- персик;
- гранат;
- абрикос;
- маракуйя.
Многие диеты включают в себя только цитрусовые. Но важно помнить, что такие плоды не подходят людям с заболеваниями органов пищеварения.
Польза фруктов во время похудения заключается в том, что они:
- снижают аппетит за счет долгой переваримости;
- избавляют от отечности, выводя лишнюю жидкость из организма;
- налаживают работу пищеварительной системы;
- выводят шлаки и токсины;
- укрепляют иммунитет и обогащают организм полезными веществами;
- являются натуральным источником энергии;
- улучшают настроение и мозговую деятельность;
- сжигают жиры и препятствуют их отложению;
- ускоряют метаболизм.
Фрукты необходимы при похудении, но лишь в умеренных количествах, так как даже самый низкокалорийный растительный продукт содержит в себе углеводы, способствующие отложению жиров. Поэтому кушать фрукты нужно аккуратно и умеренно.
Полностью фруктовые диеты также не несут в себе пользы для организма. Связано это с тем, что для полноценной работы желудка требуется теплая пища (хотя бы супы). Кроме того, при постоянном употреблении растительных продуктов возрастает риск отравления или появления паразитов. Для таких последствий достаточно будет одного неспелого, перезревшего, подгнившего или плохо вымытого растительного продукта.
При чрезмерном употреблении фруктов возникают отрыжка, диарея, метеоризм, вздутие живота, болевой синдром или даже язвы на слизистых оболочках рта и желудка.
С осторожностью
В основном все диеты включают в себя употребление растительной пищи. Но существуют и такие фрукты, которые точно нельзя есть при похудении. Их чрезмерное употребление может вызывать значительный набор веса. В первую очередь при похудении следует с осторожностью отнестись к винограду. В состав этого плода входит чрезмерное количество фруктозы. Он не способен утолить голод или унять аппетит. Кроме того, виноград имеет высокий гликемический индекс.
Чтобы похудеть, следует забыть о:
- сухофруктах;
- бананах;
- арбузе;
- авокадо;
- хурме.
Говорить с точной уверенностью о запрете того или иного продукта нельзя. Каждый фрукт по-своему полезен. Например, авокадо с высоким содержанием жиров подойдет при типе диет с белково-углеводным чередованием.
Банан
В бананах содержится большое количество быстро усваиваемых углеводов (глюкоза, фруктоза) и крахмала, но при этом минимум клетчатки. Эти фрукты считаются высококалорийными.
Употребление бананов провоцирует резкий скачок сахара в крови человека и вызывает чувство голода. При похудении их можно есть не чаще двух раз в неделю.
Арбуз
Этот плод с высоким гликемическим индексом должен оказаться под запретом во время похудения. Из-за своего состава арбуз не утоляет чувство голода, но зато нарушает водно-солевой баланс организма.
Виноград
Виноград плохо усваивается организмом, вызывая процессы брожения в пищеварительном тракте. А его высокая калорийность и гликемический индекс не позволяют ему входить в список разрешенных при похудении продуктов.
Сухофрукты и консервированные фрукты
За счет процессов высвобождения влаги в сухофруктах содержится большое количество углеводов. Частое их употребление приводит к торможению процессов похудения и увеличению массы тела. В день можно кушать не более 30 грамм сухофруктов с гликемическим индексом меньше 40.
Ниже представлена сравнительная таблица показателей самых любимых плодов худеющих.
| Фрукт | Калории на 100 г | Углеводы на 100 г | Гликемический индекс | |
| Абрикос | Сухой | 234 | 55 | 20 |
| Свежий | 41 | 9 | ||
| Виноград | Сухой | 262 | 66 | 40 |
| Свежий | 65 | 15 | ||
| Слива | Сухой | 242 | 58,4 | 22 |
| Свежий | 43 | 9,6 | ||
| Вишня | Сухой | 292 | 73 | 22 |
| Свежий | 52 | 10,3 | ||
| Груша | Сухой | 246 | 62,1 | 34 |
| Свежий | 42 | 9,5 | ||
| Яблоко | Сухой | 273 | 68 | 30 |
| Свежий | 37 | 8 | ||
| Банан | Сухой | 346 | 88,3 | 60 |
| Свежий | 89 | 21 | ||
| Персик | Сухой | 275 | 68,5 | 30 |
| Свежий | 43 | 9,5 | ||
Эта таблица наглядно демонстрирует калорийность сухофруктов, которая не позволяет употреблять их во время похудения.
Консервированные продукты практически не содержат полезных микроэлементов, но имеют высокую калорийность за счет использования сиропов и добавок. Поэтому они запрещены во время борьбы с лишними килограммами.
Запрещенные
Употребление практически всей растительной пищи допустимо при похудении. Ведь это природный источник полезных для организма человека веществ. Отвечая на вопрос о том, какие фрукты нельзя есть при похудении, с точностью можно говорить только об экзотических сладких плодах. Среди таких:
- дуриан;
- тамаринды;
- кишмиш;
- манго;
- джекфрукт;
- тайские сахарные яблоки;
- тайские волосатые бананы;
- чемпедак;
- мангостины;
- саподилла;
- дыня Торпеда;
- маранг.
Фрукты повышают кислотность, поэтому гранаты и свежевыжатые соки неприемлемы при щелочной диете. Этот момент обязательно учтет квалифицированный специалист.
Некоторые диетологи даже запрещают своим пациентам кушать все зеленые плоды. Это связано с их часто высокой калорийностью (киви, авокадо, виноград, джекфрукт, карамбола). В качестве исключения можно есть зеленые яблоки.
Правила употребления фруктов
Для хорошего результата недостаточно знать, какие фрукты нельзя есть при похудении, важно соблюдать некоторые правила их употребления. С их помощью удастся минимизировать риск набора лишнего веса.
- Фруктовые разгрузочные дни (на яблоках или грейпфрутах) помогают сбросить лишние килограммы, но категорически не подходят людям с заболеваниями органов пищеварения.
- Предпочтение лучше отдавать свежим плодам, так как они содержат гораздо больше полезных веществ, чем термически обработанные.
- Перед употреблением плоды нужно тщательно промывать.
- Если на плоде обнаружены подгнившие участки, то от него лучше сразу отказаться.
- В диете, включающей фрукты, должны быть сочетающиеся с ними продукты. Можно есть молоко, творог, кефир, курицу, рыбу, овощи.
- Достаточные физические нагрузки помогают похудеть, даже при условии употребления вредных продуктов.
- Соки, фрэши, смузи и фруктовые коктейли должны быть домашними и без добавления сахара.
- Кушать можно только сезонные плоды.
- Если аппетит внезапно просыпается ночью, то для его подавления можно съесть яблоко.
Также об употреблении фруктов во время похудения лучше поговорить со специалистом. Он подробно расскажет о процессе отложения жира и порекомендует подходящий для диеты рацион.
Совсем исключать фрукты из рациона на период похудения нельзя. Достаточно лишь убрать продукты с высокой калорийностью и гликемическим индексом, о которых сказано выше.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта