В данной статье мы расскажем о пользе и вреде клетчатки, о том, как она влияет на организм и похудение, в каких продуктах содержится и как используется в кулинарии.
Клетчатка – это биодобавка, которая налаживает пищеварение, обволакивает желудок, улучшает обмен веществ и выводит токсины, шлаки, соль и лишнюю жидкость из организма.
Сейчас существует огромное количество пищевых добавок с хорошими свойствами, благоприятно влияющих на организм и способствующих похудению. Это, например, ягоды годжи, отруби, ростки пшеницы, льняное, кунжутное и оливковое масла, авокадо. Среди них можно назвать и клетчатку.
Как можно похудеть на ягодах годжи
Существует два вида клетчатки – одна растворяется в жидкости (содержится в овощах, фруктах и зелени), другая не растворяется (например, шелуха, отруби и кожура от ростков пшеницы).
Содержание:
Сибирская клетчатка для похудения
Одним из самых распространённых видов является Сибирская клетчатка. Она отлично утоляет голод, снижает аппетит, выводит лишнюю жидкость из организма и благоприятно влияет на похудение. Многие женщины задаются вопросом, как принимать Сибирскую клетчатку в целях похудения. Для этого лучше проконсультироваться с врачом, учитывая особенности вашего здоровья. Но в любом случае не рекомендуется принимать более пятидесяти грамм клетчатки в день.
Список полезных свойств
Данная добавка является очень полезной и включает в себя массу витаминов и минералов, необходимых для функционирования организма. Клетчатка:
- снижает уровень холестерина в крови. По статистике, люди, которые регулярно употребляют клетчатку в пищу или едят много овощей и зелени, практически не страдают от избытка холестерина в крови. Более того, уровень холестерина у них в два раза ниже, чем у людей, не употребляющих клетчатку;
- предотвращает появление камней в почках;
- нормализует работу кишечника, улучшает обмен веществ и пищеварение, налаживает микрофлору;
- выводит различные соли, токсины и вредные вещества из организма;
- снижает аппетит, чем способствует похудению;
- снижает уровень сахара в крови, что полезно страдающим сахарным диабетом. Также снижает риск заболевания этой болезнью;
- естественно и мягко очищает кишечник. Людям, страдающим от запоров, она послужит отличным, мягким слабительным.
Недостатки
Стоит отметить, что перед началом приема клетчатки желательно проконсультироваться с доктором. Например, клетчатка расторопши может вызывать головные боли и провоцировать появление различного рода высыпаний, например, аллергической сыпи и прыщей. Сибирская клетчатка является очень сильным слабительным и может раздражать стенки кишечника, что неблагоприятно скажется на пищеварении людей, не страдающих от запоров. Также в начале употребления льняной клетчатки может возникнуть вздутие, несварение, запор или боли в желудке. В такой ситуации нужно немедленно прекратить принимать добавку и обратиться к врачу.
Очень важно соблюдать чёткую дозировку и понимать, как употреблять клетчатку для похудения. В аптеке можно посоветоваться с фармацевтом, который определит вашу норму потребления. Для взрослого человека норма составляет примерно восемьсот грамм свежих овощей или фруктов в день. Если потреблять клетчатку в чистом виде, то норма не должна превышать пятидесяти грамм в день.
Клетчатка и похудение: как она помогает
Данная биодобавка отлично справляется с лишним весом за счёт снижения аппетита. Она буквально обволакивает стенки желудка и способствует комфортному пищеварению. Что еще делает клетчатка?
- налаживает микрофлору кишечника и устраняет запоры, поэтому уходит вздутие живота;
- выводит разные шлаки из организма, это дает дренажный эффект и уменьшает отечность;
- дает быстрое насыщение. В данной добавке содержатся перемолотые отруби и ростки пшеницы, которые отлично обогащают организм и придают сытости, поэтому человек не переедает, что тоже способствует похудению;
- улучшает и ускоряет метаболизм. Это очень актуально для людей с медленным обменом веществ, клетчатка помогает его разогнать.
Есть люди, которым клетчатка сама по себе неприятна на вкус, поэтому, чтобы восполнить ее содержание в организме, им необходимо употреблять в пищу определенное количество продуктов, содержащих ее.
Список продуктов для похудения, богатых клетчаткой
Все эти продукты очень полезны и содержат большое количество витаминов и полезных веществ:
- цельнозерновой хлеб или хлебцы, не менее десяти процентов клетчатки;
- миндаль и грецкий орех, не менее семи процентов клетчатки;
- брокколи, не менее шести процентов клетчатки;
- сладкий зеленый горошек, не менее восьми с половиной процентов клетчатки;
- кукуруза консервированная, пять с половиной процентов клетчатки;
- кефир, два процента клетчатки;
- капуста белокочанная или салат «айсберг», не менее трех процентов клетчатки;
- отруби, не менее сорока трех процентов клетчатки;
- семейство бобовых, не менее семи процентов клетчатки;
- морковь и свекла, не менее трех процентов клетчатки;
- любая свежая зелень, не менее двух процентов клетчатки.
Любые из этих продуктов можно найти как в теплое время года, так и в холодное. Пшеничные и кукурузные отруби отлично заменяют овсяную или льняную клетчатку. Также очень вкусно добавлять клетчатку в кефир, йогурт или кисель и пить перед сном. Такой напиток отлично насыщает и содержит минимум калорий. Все эти продукты богаты кальцием, поэтому очень полезны для костей и кожи.
Пример стандартного меню на день
- Завтрак: овсяная каша на молоке с добавлением меда и орехов (грецких/миндаля/фундука/кешью) + банан;
- Перекус: кефир/йогурт/кисель с отрубями + цельнозерновые хлебцы с сыром;
- Обед: отварная фасоль/чечевица/картофель с нежирным мясом + порция тушеной брокколи/стручковой фасоли;
- Полдник: творог с ягодами и медом/ банан/яблоко;
- Ужин: омлет из двух яиц и молока + овощной салат из капусты, зелени и огурца/ салат из отварной моркови с чесноком и сметаной;
- Поздний ужин: горсть орехов, стакан молока.
Выше представлено типовое меню, обогащенное всеми микроэлементами, витаминами для здорового похудения и функционирования организма. Если его придерживаться, может уйти до пяти килограмм лишнего веса.
Диетические блюда с добавлением клетчатки
Худеющему человеку легко придумать новое блюдо с этой добавкой, ею отлично заменяются мука и панировочные сухари. Ниже представлены некоторые из блюд:
- Отбивные из куриной грудки в панировке из клетчатки.
- Творожная запеканка с вишней и овсяной клетчаткой.
- Кукурузные оладьи с добавлением Сибирской клетчатки.
- Томатный соус из тосканских помидоров, специй и клетчатки.
- Треска с овощами в кляре из клетчатки и кукурузной муки.
Правила приема клетчатки
Вопросом, как правильно принимать клетчатку для похудения, задаются многие женщины. Так как данная добавка благоприятно влияет на процесс похудения, каждое утро натощак необходимо принимать столовую ложку, запивая стаканом кипяченой воды. Это запускает работу кишечника и наполняет организм энергией. Также клетчатку можно добавлять в кефир, крупы и соки в любое время дня, но так, чтобы норма не превышала пятьдесят грамм.
Также существует много отзывов на эту тему. Если вы хотите узнать о личном опыте людей, как помогла им данная добавка, просто наберите в поисковике «как правильно принимать клетчатку для похудения, лучшие отзывы». Результаты употребления клетчатки можно также посмотреть на различных форумах.
Противопоказания
Но, несмотря на пользу клетчатки, есть люди, которым строго противопоказана данная биодобавка. Им не рекомендуется ее принимать даже в малом количестве. Такие противопоказания существуют для людей, страдающих от следующих заболеваний:
- язва и эрозия двенадцатиперстной кишки;
- гастрит в обостренном состоянии;
- токсикоз;
- цирроз печени;
- длительные запоры;
- индивидуальная непереносимость компонентов организмом.
В заключение стоит отметить, что, взвесив все достоинства и недостатки данной добавки, можно сделать вывод, что она является очень полезной и питательной. Клетчатка дает невероятные результаты, после ее приема улучшается работа кишечника, состояние кожи и волос, а похудение проходит естественно. По статистике, женщины, принимающие ее ежедневно, намного реже страдают от избыточного веса.
Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта